PRODUKSI DAN NILAI GIZI TANAMAN KUBIS BUNGA (Brassica oleracea var. botritys L.) DATARAN RENDAH MELALUI PEMBERIAN POC URIN SAPI DAN GIBERELIN ACID (GAӡ).

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pemberian pupuk organik cair dari urin sapi dan Asam Giberelin (GAʒ) terhadap produksi dan kandungan nilai gizi tanaman kubis bunga kol. Penelitian dilaksanakan di lahan percobaan Polbangtan Gowa, Desa Romanglompoa, Kecamatan Bontomarannu, Kabupaten Gowa, pada bulan April sampai Juli 2022. Penelitian kuantitatif ini dilakukan dengan menggunakan pendekatan penelitian eksperimen faktorial. Faktor pertama adalah poc urin sapi dengan perlakuan 4 taraf dan faktor kedua adalah perlakuan hormon pertumbuhan Giberelin Acid (GAʒ) dengan perlakuan 4 taraf. Dari kedua faktor perlakuan diperoleh 16 kombinasi perlakuan dan masing-masing perlakuan diulang sebanyak 3 kali sehingga diperoleh keseluruhan 48 kombinasi perlakuan. Satu unit perlakuan terdiri dari 3 unit polibag dan ditempatkan secara acak. dari hasil penelitian menunjukkan bahwa konsentrasi pupuk organik cair dari urin sapi dan Asam Giberelin berpengaruh nyata dan terjadi interaksi peningkatan produktivitas dan nilai gizi kembang kol di dataran rendah terhadap variabel pengamatan komponen pertumbuhan, komponen produksi dan komponen nilai gizi. Hasil pengamatan komponen pertumbuhan, komponen produksi dan komponen nilai gizi, konsentrasi terbaik adalah POC urin sapi 100 ml/liter air dan Giberelin Acid (GAʒ) 100 mg/liter air.