Pembuatan Bioetanol Dari Limbah Industri Agar-Agar

Abstract

Bioetanol merupakan salah satu biofuel yang hadir sebagai  bahan bakar alternatif yang lebih ramah lingkungan dan sifatnya yang terbarukan karena menggunakan bahan baku hayati.Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh pengaruh konsentrasi (massa) ragi tape dan waktu yang digunakan pada proses fermentasi dalam proses pembuatan bioetanol. Metode yang digunakan adalah fermentasi ujioptimasi  ratio bahan : ragi dan fermentasi variasi waktu ( 4, 5, 6, 7, 8 ) hari menggunakan ratio optimum yang telah diperoleh. Berdasarkan penelitian yang telah dilakukan, ratio optimum limbah rumput laut : ragi tape adalah 90:10 dan waktu fermentasi optimum adalah 8 hari, dengan perolehan yield bioetanol sebesar 16,67% dan kadar bioetanol 5,22%.